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『海の日』地産地消の昼食が振舞われました(^^♪
「海の日」の昼食メニューは、答志島産のしらすを使った「しらす丼」と
国崎産の「アラメの酢の物」に、すまし汁と自家製フルーツゼリー
各テーブルでは、入居者様はこれまで食べてきた味を思い出し、昔話に花が咲かせていました。
中には海女漁で活躍していた時代まで話がタイムスリップ。「天然のワカメは根っこから簡単に外せるが、アラメは(ワカメと比べて長さが)短いので刈り取るのが大変だった」と教えてくれました。







